Hipérico

También denominada Hierba de San Juan o Corazoncillo, a esta maravillosa planta se le reconocen múltiples propiedades desde bien antiguo. De hecho, ya la mencionaban en sus obras Dioscórides (s. I d. C.), Galeno (s. II d. C.) y Plinio. Así pues, las que siguen a continuación son algunas de su larga serie de virtudes, particularmente recomendables en el tratamiento de afecciones tan comunes como:

- insomnio,
- bronquitis,
- asma,
- artritis,
- gota,
- dermatitis y eczemas,
- lesiones cutáneas (heridas, llagas, quemaduras),
- parásitos intestinales, etc.

Actualmente, se reconoce su acción beneficiosa para tratar (prácticamente, sin efectos secundarios) determinadas afecciones psicoemocionales:

- ansiedad,
- apatía,
- insomnio,
- anorexía,
- fatiga nerviosa,
- trastornos psicomotores,
- trastornos neurovegetativos asociados a la menopausia, etc.

Así pues, podemos resumir la actividad farmacológica del hipérico como:

- antidepresiva,
- antiséptica,
- antivírica,
- antiflogística (antiinflamatoria), cicatrizante y astringente;
- vasoprotectora,
- hidrocolerética (estimula la secreción biliar).

Asimismo, según un reciente estudio llevado a cabo en el Instituto Imerem de Investigación Médica de Nüremberg (Alemania) y publicado en el British Medical Journal, dicha planta actúa de forma similar a los fármacos más utilizados para combatir la depresión... pero sin los efectos secundarios de éstos. De hecho, en ese país es ampliamente consumida por millones de alemanes (sobre todo, en infusión) con el propósito de combatir la ansiedad, el decaimiento o la melancolía.

En torno a la polémica sobre la supesta fotosensibilidad (reacciones adversas cuando se toma y uno se expone a la luz solar) que provoca el hipérico, cabe reseñar que, efectivamente, dicha planta puede desencadenarla en determinados individuos cuando se toma vía interna. Sin embargo, cuando se utiliza vía tópica (a través de la piel) en forma de aceite de hipérico (oleato), no se encuentra presente la hipericina, que es la sustancia que provoca la fotosensibilidad.

En cualquier caso, si decidís tomarla para uso interno, os recomiendo que os asesoréis por un profesional de la salud con experiencia.

Metáforas y símbolos asociados a las enfermedades oculares

Mediante nuestros ojos, y gracias a la luz que los ilumina, vemos y reconocemos los objetos y los seres que nos rodean, el entorno, el paisaje, el camino por el que andamos... Pero también, simbólicamente, la vida (punto de vista).

Efectivamente, el sentido de la vista representa y simboliza nuestra visión de las cosas y de las personas, nuestro enfoque, nuestro prisma, nuestra óptica...

Así pues, una correcta visión implica apreciar las cosas en su justa medida, es decir:

- tal como son, sin agrandarlas ni empequeñecerlas;
- sin distorsiones (astigmatismo),
- sin opacidades o enturbiamientos (cataratas),
- sin irritaciones (conjuntivitis o retinitis),
- sin cansarse (presbicia), etc.

Es raro encontrar a individuos con defectos en la vista entre los miembros de tribus salvajes, los cuales suelen vivir en armonía con la Naturaleza. Sin embargo, en la sociedad moderna lo raro es encontrarlos sin anomalías en la visión. Lo habitual, por contra, es hallar a personas que:

- no ven tres en un burro (miopes),
- no ven lo que tienen delante de sus narices (hipermétropes),
- ven las cosas sin la suficiente nitidez o bien no terminan de verlas claras -o sea, borrosas- (astigmáticos),
- no calculan bien las distancias (estrabismo),
- tienen algo importante o recurrente en sus vidas que no quieren ver (cataratas, ceguera),
- están cansadas de ver ciertas cosas (presbicia),
- se sienten irritadas ante la visión de algunos acontecimientos (conjuntivitis),
- se reprimen en el acto de llorar, o bien lo recortan (lagrimeo);
- tienen algo que les molesta o que les dificulta la visión de la realidad (cuerpos extraños).

En el mejor de los casos, recurrir a la óptica (gafas, lentillas) o a la cirugía puede remediar estas anomalías pero en ningún caso resuelve el conflicto original que ha desencadenado el síntoma (en general, una visión inadecuada o incorrecta de la realidad que se prolonga en el tiempo o que se agrava). Además, me llama la atención que muchos ópticos que he conocido utilizan gafas... pero no se operan de la vista. Y también es de destacar que la mayoría de la población mundial es hipermétrope, acaso porque las personas tendemos a ver la paja en el ojo ajeno y no advertimos la viga que tenemos delante del nuestro.

Por supuesto, estas disfunciones oculares pueden mejorarse o corregirse completamente (sé de casos) esforzándonos por ver las cosas tal como son (sin quitarles ni añadirles nada), tratando de ver a los demás con buenos ojos y no apartando la vista cuando tenemos delante de nosotros algo o alguien que nos desagrada. Resulta mucho más constructivo, y saludable, afrontar las distintas situaciones que nos propone la vida a cada momento que huir de ellas.

Pan esenio - Gaia

En un artículo anterior hablaba de las bondades de las semillas germinadas y de sus magníficas y saludables propiedades.

El producto que comento en esta ocasión es atípico y, al mismo tiempo, muy especial. Su nombre genérico es pan esenio. La marca es una francesa de gran prestigio y calidad: Gaia.

Los ingredientes de un pan común son: harina, agua, levadura y sal, por ejemplo. Pero lo que marca una gran diferencia entre el pan esenio y el resto de panes es que en éste la harina se elabora a partir de semillas germinadas.


El pan esenio, y en éste de Gaia también ocurre así, posee un característico sabor dulce (los almidones, a través de la germinación, se transforman en azúcares sencillos) que hace de él un alimento delicioso. Y es tan nutritivo, completo, energético y fácil de digerir que una persona podría sobrevivir a base de comerlo solo durante semanas o incluso meses.

El antiguo pueblo de los esenios (hace más de 2000 años), que gozaba de gran longevidad y salud, elaboraba su pan a partir de semillas germinadas (por lo que no hacía falta añadirle levadura), luego lo amasaban y lo dejaban secar al sol, aunque los panes esenios actuales se suelen cocer un poco en hornos de temperatura moderada (menos de 75º) durante varias horas, de forma que conserven inalteradas todas las propiedades adquiridas por el grano germinado.

El pan esenio, además:

- se digiere más fácilmente y antes que cualquier otro pan,
- se recomienda especialmente a personas diabéticas o con problemas en el metabolismo de los azúcares, ya que los almidones quedan convertidos en azúcares sencillos que se absorben progresivamente;
- posee una cantidad muy superior de nutrientes si se compara con el pan integral normal,
- debido a la transformación que experimenta la semilla, desaparecen sustancias como las lectinas, que, en algunos casos, producen alergias o microalergias (mucosidad, por ejemplo);
- no se elabora con levadura, por lo que pueden comerlo personas a quienes ésta no les siente bien;
- conserva el gluten (si el cereal a partir del cual se elabora, lo contiene previamente).
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De venta en ecomercados, herboristerías y asociaciones de consumidores de productos ecológicos.
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Producto cedido por el ecomercado Ecorganic.

Sexo, política y religión.

Mi padre, que en gloria esté, me dijo siendo yo muy pequeño: Carlos, si quieres ahorrarte muchas discusiones en la vida, procura no hablar de sexo, ni de política ni de religión. De no ser que tengas mucha confianza con alguien.

La verdad es que no siempre he seguido la sabia recomendación de mi padre (rebelde que es uno), y bien es cierto que algunas veces he pagado un precio por ello (por fortuna, no demasiado alto); un precio que asumo, naturalmente. Pese a ello, y en virtud de la confianza que os profeso, quisiera hoy compartir con vosotras/os mi visión en relación con estos tres polémicos asuntos, que, no nos vamos a engañar, suelen estar en boca de casi todo el mundo.

SEXO

Para mí, algo completamente distinto al amor. Pero mucho más sabroso y gratificante si va acompañado de éste. Considero que en él todo cabe... siempre y cuando consientan las partes implicadas. Además, entiendo que el sexo no es sólo cópula o corporeidad (besos, abrazos, caricias...) sino todo aquello que se dé entre sus participantes, que despierte la sensualidad y que, comoquiera que sea, suscite o propicie el acercamiento de los mismos. Por lo demás, sueño con un mundo más libre y justo en el que las personas, en ningún caso, sean discriminadas por su orientación sexual ni por su sexo. Creo, antes bien, que el sexo es un universo muy íntimo y personal y que cada uno/a debe decidir cómo vivirlo (por supuesto, siempre y cuando no se dañe a nadie).

POLÍTICA

Literalmente, significa: Relativo a la vida en la ciudad. Una materia que, nos guste o no, nos afecta a todos/as; a menos que uno/a viva en un lugar remoto y completamente aislado de los demás. Desde luego, si de lo que hablamos es de política, creo en la libertad, y no como algo con lo que nacemos (en realidad, venimos a este mundo siendo completamente dependientes de nuestros progenitores) sino como algo que, en el mejor de los casos, podemos ir conquistando poco a poco en nuestra vida (hay tantas cosas en ella que pueden esclavizarnos). Asimismo, creo en la democracia como un sistema, no perfecto, pero válido para regir nuestro mundo, aunque preferiría que ésta fuera entendida, y vivida, en un sentido literal, es decir, como el gobierno del pueblo. Porque quienes nos gobiernan, cada día, son sólo unos pocos (una oligarquía). Nosotros, el pueblo, únicamente elegimos gobernantes cada cuatro años. Y deciros también que aunque no comulgo con todas las leyes, ni creo que todas y cada una tengan por que obedecerse ciegamente, sí que creo que, tal como hemos montado la sociedad, y tal como somos las personas (aún le falta mucha madurez a La Humanidad), son de una cierta ayuda para tratar de poner orden entre nosotras. Así y todo, preferiría que nuestro sistema estuviera basado en los valores humanos que dimanan del amor, como el respeto, la tolerancia, la comprensión, el diálogo, la escucha, el cariño, la solidaridad, el valor... Probablemente, de ese modo, nos iría mucho mejor a los seres humanos. Y si de lo que hablamos es de políticos, suscribo las sabias palabras de Julio Anguita, cuando, en cierta ocasión, afirmó: Sólo existen dos clases de políticos: los que sirven al pueblo y los que se sirven del pueblo. Yo, personalmente, sí que creo que existen los primeros.

RELIGIÓN

Una vez más, apelo a la etimología de la palabra religión, originaria del latín religare (literalmente, volver a unir), para poner de relieve lo que, en mi modesta opinión, es algo palpable: que las religiones, en general, y algunas en particular, más que unirnos, nos han desunido a las personas. Acaso haya sido por malinterpretar (o desvirtuar a conciencia) sus sagrados textos. Religare: volver a unirse... con Dios. A lo que yo me pregunto: ¿podemos unirnos con Dios, y, en ese acto, desunirnos de los demás y del mundo que nos rodea? ¿No es eso una pura contradicción? En fin, siento que por encima de todas las religiones, está el amor: ese pegamento universal capaz de unir a las personas más allá de sus diferencias, capaz de arreglarlo todo... incluso aunque ese todo esté muy fragmentado. Lo que no siempre, dicho sea de paso, resulta una tarea fácil. Pero sus frutos son tan dulces...

Matizaciones alimenticias

Siempre digo que, al menos para mí, hay algo más valioso que lo que podamos leer o escuchar de terceros: nuestra propia experiencia. Y la que yo he ido adquiriendo a lo largo del tiempo me ha confirmado que no siempre son del todo ciertas determinadas cuestiones que se divulgan en torno a la alimentación. Por ejemplo, se dice que es muy saludable:

- El aceite de oliva. Sí, pero en pequeñas dosis, y si no está refinado. De lo contrario, se convierte en una sustancia altamente mucógena y obstaculizante para la circulación sanguínea.
- El vinagre de manzana. Pero no añadido a la comida (lo que entorpece la digestión y provoca fermentaciones) sino diluido con agua y en ayunas. Así es un buen depurativo. Aunque, en mi opinión, no mejor que el zumo de limón.
- La fruta. Siempre y cuando se pele la que posea una piel que no se deshaga en la boca, y mientras que no se cocine (a excepción de la manzana) ni se mezcle con otros alimentos. Nunca es saludable si se toma como postre; mejor, entre horas.
- Los frutos secos. Efectivamente, pero han de ser crudos y en cantidad moderada, ya que son muy nutritivos.
- El mijo. Maravilloso cereal, pero requiere de ciertas cantidades de calcio para ser metabolizado. Así pues, conviene acompañarlo de alimentos ricos en ese mineral.
- La quinoa. También estupenda. Aunque conviene enjuagarla antes de cocinarla para quitarle las saponinas (unas sustancias perjudiciales para el organismo).
- La avena. Magnífico cereal para la piel y el sistema nervioso, pero del que no es oportuno abusar porque tiende a crear bastante mucosidad (especialmente, la harina y los copos).
- El pan. Mejor el de espelta que el de trigo. Y si es tierno, tened en cuenta que la miga es rica en almidón, por lo que tenderá a fermentar y a engordar a quien sea propenso a ello. Para estos casos, es más saludable el pan tostado. Y, por supuesto, que sea integral.
- Las legumbres. Desde luego, son bastante nutritivas, pero tienen el gran inconveniente de que resultan indigestas, o, cuanto menos, pesadas. No obstante, existe un truco que lo remedia: ponerlas a remojo durante cinco días, cambiándoles todos los días el agua. Este sencillo truco desencadena un proceso interno de germinación que transforma los nutrientes (proteínas en aminoácidos y almidones en azúcares sencillos), haciéndolas más fáciles de digerir y más asimilables.
- La soja. Pero como la comían los chinos antiguamente: germinada, al vapor y en cantidad siempre muy moderada.
- El agua. Cuanto más pura, más lo agradecerá vuestro organismo. Si es mineral, mejor que sea de mineralización débil. La del grifo es nefasta (por lo menos, la de Valencia). La osmosis inversa es una opción interesante para purificarla. El tomar grandes cantidades al día puede ser muy beneficioso para algunas empresas pero no para el organismo. Lo razonable, en principio, es beberla cuando se tiene sed.

Dolor de garganta, reflexología podal y magnetoterapia.

Ayer tarde se me despertó un progresivo dolor de garganta. Entonces, como andaba por el centro de Valencia, me dirigí a una renombrada herboristería en busca de un remedio rápido. Elegí, de entre los varios que allí encontré, un pulverizador a base de propóleo (según me indicó la licenciada, de lo mejorcito que tenían en la tienda).

Dada la inocuidad del producto, y mi dolor de garganta, que iba en aumento, decidí doblar la dosis sugerida en el envase y aplicármelo varias veces a lo largo de la tarde. Sin embargo, cuando llegó la noche, lejos de menguar la molestia, se había acentuado.

Un amigo, reflexoterapeuta y de visita en mi casa, tuvo a bien regalarme un masaje con la intención de aliviar mi malestar, masajeando con sus dedos, sobre todo, la zona inmediatamente inferior al dedo gordo del pie (que se corresponde con el cuello y con la garganta).

Así las cosas, diría que el masaje sólo me alivió un poco. ¿Qué hago ahora?, me dije entonces.

Pensé: Si la zona que me ha masajeado mi amigo se corresponde, reflejamente, con la garganta, ¿qué pasaría si sobre ella aplicara el polo norte de un imán (analgésico, antiinflamatorio, antiinfeccioso)? Pues así lo hice: coloqué sobre la mencionada área de mis pies sendos imanes y acto seguido me metí en la cama.

¿Y cómo he amanecido? Pues sin rastro de dolor. Nada de nada. De lo que deduzco dos cosas: que, efectivamente, los imanes (he utilizado dos de neodimio y alta potencia) poseen un comprobado efecto analgésico (por de pronto); y que, fuera de toda duda, podemos influir positivamente en los distintos órganos del cuerpo actuando (masaje, acupuntura, magnetoterapia, termoterapia, etc.) sobre sus zonas reflejas (pies, manos, orejas, etc.).

Luces y sombras

Más allá del concepto dual de buenas o malas personas, prefiero el concepto unicista de personas mejorables. Una clasificación, esta última, en la que cabemos todos/as, sin excepción. Porque, ¿quién no tiene en su personalidad, en su carácter, o en su forma de ver la vida o de actuar algo que mejorar?

Eso sí, he conocido a personas más o menos desagradables, y otras tantas más o menos agradables, pero ni unas ni otras lo eran absolutamente. Incluso las más desagradables poseen, al menos, algún rasgo agradable. Y, por la misma regla de tres, las más agradables que he conocido también albergaban su lado oscuro.

Esta reflexión, tan sencilla, me ayuda a no poner a nadie en un pedestal, o me evita creer que existan seres humanos totalmente irrecuperables en los que no se pueda hallar el menor atisbo de armonía ni de luz.

Si lo que deseamos es mejorar, crecer y evolucionar como seres humanos, no hace falta que luchemos contra nuestras sombras. La presencia de la luz es suficiente para disipar la oscuridad. Con esto quiero decir que, mejor que luchar contra la avaricia, por ejemplo, es cultivar la generosidad. Porque en tanto que vamos desarrollándola, la avaricia desaparece por sí sola, sin necesidad de luchar contra ella. Así de simple.

A propósito de este asunto, he encontrado un breve relato por Internet que me sirve para ilustrarlo.

Un filósofo llevó a sus discípulos a una habitación oscura.

- ¿Qué ven?, les preguntó.
- Nada, maestro, le respondieron. La oscuridad es absoluta y no nos deja ver.

El filósofo dió una palmada, y se encendieron al mismo tiempo mil lámparas de intensa luz.

- ¿Qué ven ahora?, les preguntó otra vez.
- Nada, tampoco, dijeron los discípulos. Esta luz cegadora nos impide abrir los ojos para ver.
- Aprendan, pues, les enseñó el maestro, que ni en la luminosidad absoluta ni en la completa oscuridad el hombre puede ver. Por eso estamos hechos de luces y sombras, para podernos ver los unos a los otros. ¡Ay de aquél que no perdone la oscuridad que hay en el alma de su hermano, pues no lo podrá ver, y estará solo! Y, ¡ay de aquél que no busque poner luces en su oscuridad, pues a sí mismo se perderá!

Así dijo el sabio.

Y concluyó: Estamos hechos de sombras. ¿Dónde mejor que en nosotros puede brillar la luz?

Finalmente, termino este artículo con una frase que escuché no sé dónde y que me encantó. Viene como anillo al dedo:

Un rostro se conoce en la luz; el carácter, en la oscuridad.

A propósito de mi tía Isabel

De ella puedo deciros que ha vivido conmigo, prácticamente, toda la vida, desde que yo era muy pequeño (ha sobrevivido, de hecho, a todos los miembros del núcleo familiar). Mi tía me ha cuidado, me ha alimentado y me ha dado lo mejor de sí misma. Podríamos decir que le debo la vida, tanto como a mi propia madre.

Ayer, de madrugada, la implacable metástasis de un cáncer de páncreas terminó con su vida (ochenta años recién cumplidos), llevándose de mi lado a la persona que más he querido de este mundo. Y aunque las terapias naturales no han conseguido el que era nuestro común propósito (curarla), bien es cierto que le han permitido superar casi todos los efectos colaterales inherentes a la patología, le han proporcionado una gran calidad de vida (comparativamente con otros muchos enfermos aquejados del mismo proceso) y le han alejado del nefasto espectro del dolor; afortunadamente.

Deseo expresar mi profundo agradecimiento,

- en primer lugar, a Marisa, mi hermana, por su inestimable ayuda; y a mis sobrinos, a Tamer en particular, por el cariño que le han dispensado a mi tía Isabel en cada una de sus visitas.
- A Laura Marini, terapeuta cráneo-sacral, por inundar a mi tía con su dulzura, por ayudarla con su buen hacer profesional y por estar a mi lado hasta casi el último aliento de Isabel.
- A Luis León, herbolario, naturópata y amigo, por respaldar mis pautas terapéuticas y por sus amables y sabias sugerencias.
- A Vicente Badenes, naturópata y colonterapeuta, por contribuir en gran medida a que mi tía se haya ido muy limpia de este mundo.
- A Ramón Asensio, reflexoterapeuta y amigo, por cuidar de ella, muchas veces, cuando yo tenía que salir de casa para hacer la compra.
- A Gabriela Cokljat, arquitecta del optimismo y amiga infatigable, por escucharme, por entenderme, por su sonrisa y por ser un punto de apoyo fundamental para mí durante todo este proceso.
- A Conchita Cardona, naturópata ortomolecular y amiga, por su disposición, por su magnífica generosidad y por cuidar en algunos momentos de Isabel.
- A Salvador Romero, sacerdote y viejo amigo, por tenernos a Isabel y a mí presentes en sus cotidianas oraciones.
- A Fina y a su hija Carolina, por acompañarme el día de la transfusión de sangre en el Hospital Clínico, por su calor y su buen humor; y por haber tratado a mi tía, siempre, como una muy querida amiga y como una más de su familia.
- A su prima Maruja; a Pedro y a Maria Ángeles, por el cariño y los ánimos dirigidos hacia mi tía.
- Al doctor Carlos Pérez y a la doctora Mª. José Tejedo, coordinador jefe y oncóloga, respectivamente, de la Unidad de Hospitalización Domiciliaria del Hospital Clínico de Valencia, por su comprensión, su apoyo y su respeto hacia mi persona; y por contemplar a la medicina natural como una opción perfectamente válida y adecuada para el caso de mi tía.
- A la doctora Sofía Bauer, médica de la Unidad de Observación de Urgencias del Hospital Clínico, por su apoyo, comprensión y reconocimiento hacia mi persona, por concluir que Isabel disfrutó de gran calidad de vida y ausencia de dolor durante toda su enfermedad gracias a las oportunas y acertadas terapias naturales que se aplicaron sobre ella; y también por el trato especial y exquisito que le dispensó en todo momento a mi tía.
- A Javier Rodríguez, de MAPFRE Seguros, por su sensibilidad, su comprensión, su amabilidad y su sobradamente demostrada profesionalidad.
- A Ángela, mi madre; a Luis, mi padre; a Pepe, mi tío, y a Yasín, mi cuñado, por iluminarnos el camino, desde allá arriba, con su inspiración, su inteligencia y su luz.
- A Dios, por este regalo de amor tan maravilloso, emocionante y gratificante llamado Isabel. Por permitirme cuidar cada día de ella con enorme y fresca ilusión, entusiasmo, y, por encima de todo, sin perder jamás la esperanza.
- Y a ti, Isabel, cariño mío, un millón de gracias por dármelo todo sin pedirme, nunca, nada a cambio. Gracias por haber tenido una fe absoluta en mí, por tu incomparable compañía y por compartir conmigo las alegrías y las penas del largo camino que hemos recorrido codo con codo. Y gracias, también, por sobrevivir más allá de todos los pronósticos médicos, por atravesar una larga agonía y esperarte al Día de la Madre para dejar este mundo. Estoy seguro de que, inmersa como estabas en un coma profundo, sin poder comunicarte conmigo, fue tu único modo de decirme: Carlos, soy tu madre, tú mi hijo; y te amo.

Hasta siempre, mamá. Estás viva en el cielo, en mi mente y en mi corazón.